Resep Donat Abon

RESEP MEMBUAT DONAT ABON

Bahan – Bahan

• -      400 g  tepung terigu protein tertinggi
• -      11 g ragi instan
• -      4 sdm gula pasir
• -      1 btr telur
• -      200 ml air es 
• -      1 sdt garam
• -      ½ sdt ajino moto
• -      6 sdm mayones
• -      100 g abon sapi
• -      1 L minyak goerng

( 3sdm di campur ke adonan)

CARA PEMBUATANNYA

1. Canpur terigu, ragi, gula, telur,minyak (3sdm), garam dan ajinomoto. Tambah air es aduk hingga kalis
2. Bulatkan adonan , tutup dengan lap basah selama 45 menit hingga mengembang
3. Bagi adonan menjadi 12 bulatkan, tutup dengan lap basah selama 35 menit hingga mengembang
4. Lubangi adonan
5. Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan dan dinginkan
6. Celupkan donat ke mayonnaise lalu abon . sajikan